Côtes de Bourg Château Grand-Maison

Posté le 7 janvier 2025 par Thierry

Château Grand-Maison tire son nom d’une simple maison produisant un grand vin… une histoire bien différente de l’habituelle propriété de père en fils… Une histoire non seulement de passionnés mais surtout de grands personnages dans le monde du vin.

Cette propriété a été acquise en 2004 par Hervé Romat, Œnologue-Consultant renommé depuis plus de 30 ans dans de nombreuses propriétés bordelaises – dont des grands crus – et à l’étranger. Il est ensuite rejoint par François Taillez, négociant en vin à la retraite mais avant tout œnologue passionné. Tous deux vont s’amuser à travailler cette modeste propriété avec toute la rigueur et précision que l’on applique dans les grands crus classés.

Château Grand-Maison est une propriété de 6,5 ha située sur les hauteurs de l’appellation Côtes de Bourg. Cette position dominante font que les vignes sont soumises presque continuellement aux vents d’ouest, limitant les contaminations fongiques et par conséquent les traitements. Aucun insecticide ni produits toxiques sont utilisés. L’âge moyen de ce vignoble est de 30 ans et est composé de 80% Merlot, 18% Malbec et 2% Cabernet Franc descendant d’un plateau argilo-graveleux sur des coteaux argilo-calcaires avec une densité de 6500 pieds/ha.

Ils l’ont revendue en 2020 à la famille Pouvaret ayant l’objectif de casser les codes bordelais en créant des cuvées atypiques. Après les 2015, ce sont les 2016 qu’ils déstockent aujourd’hui… excellent millésime très ouvert aujourd’hui.

Château Grand-Maison  2016  ‘Sélection’
La ‘Cuvée Sélection’ provient de vignes âgées de 35 ans en moyenne et est élevée pour 50% en barriques d’un vin. 
Un nez de fruits noirs légèrement confiturés, d’épices et de fraîcheur que l’on retrouve en bouche avec une belle évolution soyeuse aux tanins fondus. Un joli Bordeaux ‘plaisir’, suave et de bonne tenue.

11€00  au lieu de 12€45

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