Revoici le Picpoul de Pinet du Château Font-Mars dans son dernier millésime… et toujours dans le top de l’appellation !

Située au-dessus du bassin de Thau, Picpoul de Pinet est l’appellation la plus importante de vins blancs du Languedoc (61%)… et pourtant, ils ne sont que 28 (24 caves particulières et 4 coopératives) à se partager cette production. Cette AOC ne produit que des vins blancs et à base d’un cépage unique : le Piquepoul blanc. Ce cépage donne des vins secs, vifs et subtils avec des arômes floraux (tilleul, aubépine,…), d’agrûmes et légèrement minéraux. De par cette belle fraîcheur, on le surnomme le ‘Muscadet du Sud’. Un vin plaisir dès l’apéro et qui accompagnera parfaitement les huitres et fruits de mer, poissons et plats traditionnels méditerranéens.

Picpoul de Pinet Château Font-Mars 2021 : 9€40